Tahukah anda bahwa, salah satu pesan yang disampaikan melalui undang-undang No 18 Tahun 2012 ialah bagaimana Negara dan daerah harus memberi makanan yang cukup kepada setiap penduduk. Nah, berapa jumlah pangan yang dikatakan cukup itu?             Ya, pangan dikatakan cukup apabila memenuhi dua indikator yakni energi 2400 Kkal dan protein 63 gram per orang per hari.          [...]
Kebanyakan orang Indonesia menyebutnya sebagai jagung. Salah satu tanaman unggulan pertanian Indonesia. Ya, jagung dapat tumbuh di daerah dengan suhu 230C – 270C. Suhu yang cocok dengan daerah di Indonesia, bukan. Dengan kata lain, Anda dapat menjumpai tanaman jagung hampir di seluruh Indonesia.  Tahukah Anda, bahwa Jagung yang mempunyai nama latin Zea Mays ini, dapat menjadi alternatif makanan [...]
MWA Training & Consulting kembali mengadakan pelatihan analisis ketahanan pangan pada tanggal 18-20 April. Kegiatan ini merupakan pelatihan periode I dalam tahun 2017. Pelatihan ini berlangsung di kantor MWA, Taman Pagelaran, Ciomas, Bogor – Jawa Barat dengan jumlah peserta sebanyak 14 orang. Peserta pelatihan berasal dari Kabupaten Wamena (5 orang), Kota Tanjung Pinang (3 orang), Kabupaten [...]
Keluarga menjadi bagian terkecil dalam kehidupan bermasyarakat. Keluarga juga menjadi bagian paling penting dalam pembentukan karakter, derajat kesejahteraan, dan derajat kesehatan seseorang. Oleh karena itu, untuk mencapai Indonesia yang sejahtera harus dimulai dari membimbing setiap keluarga di Indonesia agar setiap anggotanya dapat sehat, aktif, dan produktif. Ibu-ibu PKK yang tersebar disetiap [...]
Misalnya Anda diberikan pertanyaan, bagaimana makanan yang baik itu? Sebagian dari Anda ada yang mengatakan makanan yang baik adalah yang halal, barangkali ada juga yang berpendapat bahwa makanan yang baik itu mengenyangkan, atau aman dari cemaran-cemaran berbahaya yang merusak tubuh, atau bahkan definisi makanan yang baik adalah yang diperoleh dengan usaha sendiri dan bebas dari korupsi. Makana [...]
Tahukah Anda bahwa kualitas makanan yang Anda makan ikut menentukan kesehatan Anda? Data menunjukkan tahun 2015 menunjukkan 6,9% atau 12 juta orang Indonesia mengalami penyakit diabetes mellitus akibat terlalu banyak mengonsumsi gula, 26,6% mengalami obesitas akibat terlalu banyak mengonsumsi makanan berlemak, dan 25,8% penduduk Indonesia memiliki penyakit hipertensi salah satunya diakibatkan terl [...]
Tahukah Anda? Produksi sagu dan ikan di Kabupaten Maluku Tengah sangat melimpah. Bagaimana tidak, tiga per empat wilayah Maluku Tengah berupa lautan dan satu pertiga dari luas daratan salah satunya digunakan untuk perkebunan yang sangat cocok untuk tanaman sagu (BPS Kabupaten Maluku Tengah 2015). Lalu, apa dampak keduanya bagi penduduk Maluku Tengah? Ikan, merupakan salah satu pangan yang pent [...]
Indonesia terkenal dengan zamrud khatulistiwanya. Hamparan sawah yang mampu menguning dua sampai tiga kali dalam satu tahun, tanaman yang mampu tumbuh dengan atau tanpa dirawat, menunjukkan keberlimpahan pangan di Indonesia. Namun, berapa angka pasti jumlah pangan-pangan tersebut? Tahukah anda bagaimana cara menghitungnya? Gampangnya, cara mengetahui pangan yang terdapat di suatu daerah bisa di [...]
Indonesia memiliki ribuan ragam suku, budaya, bahasa, dan tata cara hidup lainnya yang membentang dari utara ke selatan dan barat ke timur. Salah satu tata cara hidup yang menarik untuk dibahas adalah pola makan, makanan pokok daerah, dan makanan kegemaran atau makanan khas daerah. Bicara mengenai makanan pokok daerah, Indonesia memiliki ragam pangan, sebut saja beras, jagung, ubi, singkong, at [...]
Siapa yang tidak mengenal nasi? Makanan dari beras ini adalah salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia. Tapi, Tahukah Anda bahwa beberapa daerah di Indonesia ada yang tidak mampu memenuhi kebutuhan berasnya lewat produksi sendiri? Salah satunya Maluku Tengah. Kabupaten yang masyarakatnya dulu menjadikan sagu sebagai makanan pokok, sekarang disinyalir ‘defisit beras’. Mengapa? 1. Produks [...]